प्रहार समाचार । तनहुँ, २७ असोज २०८३ मंगलबार । बजारमा मिसावटयुक्त खानेतेलको गुणस्तरमाथि प्रश्न उठिरहेका बेला व्यास नगरपालिका–२, दमौलीमा सञ्चालित श्रीया तोरी मिलले ग्राहकलाई आफ्नै आँखाअगाडि तोरी पेलेर शुद्ध तेल लैजान सकिने सुविधा प्रदान गर्दै आएको छ।
महिला उद्यमी सरस्वती अधिकारीले सञ्चालनमा ल्याएको मिलले नेपालका विभिन्न जिल्लाबाट तोरी ल्याएर तेल उत्पादन गर्नुका साथै होम डेलिभरी सेवासमेत उपलब्ध गराउँदै आएको छ। सञ्चालनमा आएको एक महिना मात्रै भए पनि मिलले परम्परागत तेल उत्पादनलाई विश्वास, पारदर्शिता र स्वरोजगारसँग जोड्ने प्रयास गरेको छ। शुद्धताको दाबी, ग्राहककै आँखाअगाडि उत्पादन : श्रीया तोरी मिलमा ग्राहकले आफ्नो आवश्यकताअनुसार तोरी पेलेर तेल उत्पादन भएको प्रत्यक्ष हेर्न र तेल लिएर जान सक्छन्।
बजारमा उपलब्ध विभिन्न ब्रान्डका तेलको गुणस्तरबारे उपभोक्तामा चासो बढिरहेका बेला मिलमा पेलेको तेलप्रति ग्राहकको आकर्षण बढ्दै गएको सञ्चालक अधिकारीको भनाइ छ।
तोरीबाट तेल निकालेपछि बाँकी रहने पिना पनि बिक्री गरिने मिलले शुद्ध तोरीको तेल उपभोक्तासम्म पुर्याउने लक्ष्य राखेको छ। अधिकारीले महिलाहरूले अवसर खोज्ने मात्र होइन, आफ्नै सीप, मेहनत र साहसका आधारमा उद्यमी बनेर आर्थिक रूपमा आत्मनिर्भर हुनुपर्नेमा जोड दिएकी छन्।
छोराको मेहनत, आमाको उद्यमशीलता : मिलको सञ्चालनमा सरस्वती अधिकारीका छोरा किरण अधिकारी पनि सक्रिय रूपमा खटिएका छन्। तोरी पेल्ने मिस्त्रीबाट काम सिकेपछि उनले आफैँ मिल सञ्चालनदेखि तेल उत्पादनसम्मका काम सम्हाल्न थालेका हुन्। बजारमा पाइने तेलको गुणस्तरबारे उपभोक्तामा चासो बढिरहेका बेला श्रीया तोरी मिलले मिसावटरहित तेल उपलब्ध गराउने लक्ष्य लिएको छ। यद्यपि तेलको शुद्धता र स्वास्थ्यसम्बन्धी दाबीलाई गुणस्तर परीक्षणबाट पुष्टि गर्नु आवश्यक हुन्छ। स्थानीयस्तरमै उद्यम सञ्चालन गरेर रोजगारी र स्वरोजगारको सम्भावना देखाएको यो प्रयासले उपभोक्तालाई उत्पादन प्रक्रियाबारे जानकारी लिने र आफूले चाहेको परिमाणमा तेल लैजाने अवसर दिएको छ।
